หมวดหมู่
หน้าหลัก       ยินดีต้อนรับสู่คลังความรู้ธุรกิจมุสลิมไทยโพสต์
หน้าแรก  | ข่าววันนี้  | ประเด็นดัง  | กรรมการกลาง  | มุสลิมไทย  | เว็บบอร์ด  | โลกอาหรับ  | มุสลิมโลก  | ผู้หญิง  | สุขภาพ  | ฮาลาล  | 
แฟชั่นมุสลิม  | ชื่ออาหรับ  | เวลาละหมาด  | คลิบวิดีโอ
 
ค้นหา
หากมีคำค้นหลายตัว สามารถคั่นด้วย comma (,)
หน้าหลัก >> บทความสำหรับ SME >> กรณีศึกษาทางธุรกิจ
พิมพ์หน้านี้  |  ส่งให้เพื่อน
กลยุทธ์กาแฟสีเขียว

กลยุทธ์ของสตาร์บัคส์เป็นเรื่องที่ลึกซึ้ง และเป็นที่กล่าวถึงว่าเป็นกรณีศึกษาที่ทุกๆแบรนด์ต้องไม่มองข้าม

สังเกตได้ว่า สตาร์บัคส์ไม่มีการโฆษณาออกทางสื่อโทรทัศน์ หรือสิ่งพิมพ์ใดๆเลย
แต่กลับสามารถเป็นที่รู้จักจากการบอกต่อ จากประสบการณ์ และสามารถติดอันดับ 5 จากแบรนด์ต่างๆทั่วโลก
ที่มี impact ต่อวิถีชีวิตสำหรับคนทั่วไปในปี 2006(ผลวิจัยของเว็บไซต์ brandchannel)
และสำหรับในประเทศไทย ยังสามารถขยายสาขาครบ 100 สาขาในปีที่ 9 นี้ด้วย
คิดดู สตาร์บัคส์ทำให้คนยอมที่จะซื้อกาแฟแก้วร่วมร้อยบาทได้อย่างไร..

การกำเนิดแต่ละร้านของสตาร์บัคส์อยู่บนแนวคิดที่ว่าต้องการให้เป็นเหมือนแหล่งพำนักที่สาม (Third Place)
สำหรับทุกๆคนในชุมชนที่อยู่ใกล้นั้น โดยการทำให้แบรนด์เข้าไปอยู่ในใจของลูกค้าโดยที่ไม่ต้องใช้การโฆษณา
โดยสิ้นเปลืองเพราะสตาร์บัคส์มองว่าการโฆษณา หรือการโปรโมชั่นแบบฉาบฉวยไม่สามารถทำให้ลูกค้าเกิด
ความประทับใจได ทั้งหมดก็จะจบลงในเวลาอันสั้น การทำให้ลูกค้าเกิดความประทับใจ และผูกพันกับแบรนด์
เป็นสิ่งที่ยั่งยืนกว่า ซึ่งปัจจุบันแนวคิดนี้เป็นต้นแบบให้กับร้านกาแฟอื่นๆ ที่ปรับให้เกิดความคล้ายคลึงกับสตาร์บัคส์

ซึ่งกลยุทธ์ที่สตาร์บัคส์ใช้ก็คือ กลยุทธ์แบบ Triple C ประกอบด้วย
CRM - การจัดการความสัมพันกับลูกค้า เห็นได้ชัดเจนกับการฝึกอบรบบาริสต้าให้สามารถบริการลูกค้า
ได้อย่างไม่ขาดตกบกพร่อง มีความเป็นกันเอง และเป็นห่วงเป็นใยลูกค้าอย่างเสมอภาค
CEM - การจัดการกับประสบการณ์ของลูกค้า ให้เกิดความประทับใจ จากการรับรู้ด้วยประสาทสัมผัสทั้งหมด
ไม่ว่าจะเป็นการได้รับกลิ่นหอมจากกาแฟในร้าน ความรู้สึกสบายกายจากที่โซฟาหนังอย่างดี ความรู้สึกสบายใจ
จากการผ่อนคลายโดยไม่ต้องรู้สึกกังวลใจไม่ว่าจะนั่งนานแค่ไหน การได้มองเห็นเครื่องประดับตกแต่งร้านที่สวยงาม
CSR - สิ่งตอบแทนจากองค์กรสู่สังคม สตาร์บัคส์ได้ชื่อว่าเป็นผู้มอบสิ่งดีๆแก่ชาวไร่กาแฟอย่างเสมอต้นเสมอปลาย
ไม่น่าแปลกใจเลยเพราะสตาร์บัคส์สามารถนำงบแทนจะไปเสียกับการโฆษณาแบบฉาบฉวยมาคืนกำไรสู่สังคม
นอกจากทำให้เกิดภาพลักษณ์ที่ดีแล้ว ยังรักษาลูกค้าเก่า และขยายฐานลูกค้าใหม่ได้แบบยั่งยืนอีกด้วย

ทั้งหมดนี้ทำให้เกิดชื่อเสียงในเชิงบวก เกิดการบอกต่อกันแบบปากต่อปาก ผลที่ได้คือลูกค้าเกิดความซื่อสัตย์ต่อแบรนด์
และเต็มใจที่จะจ่ายค่ากาแฟที่แพงกว่าร้านอื่น เพื่อแลกกับประสบการณ์ดีๆที่สตาร์บัคส์สร้างขึ้น
ที่มา;http://www.bizexcenter.com/กรณีศึกษาทางธุรกิจ/กลยุทธ์กาแฟสีเขียว.html

 
  เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง :-
 
  เนื้อหาที่คุณอาจกำลังค้นหา :-
บทความที่น่าสนใจ
สำนักข่าวมุสลิมไทยโพสต์
340 ลาดพร้าว 112 วังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310
โทร 0-2514-0593 แฟ็กซ์ 0-2538-4215 Email : Webmaster@muslimthaipost.com

Warning: include(../../main/globalsitemap.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/muslimpo/public_html/business/main/index.php on line 214

Warning: include(): Failed opening '../../main/globalsitemap.php' for inclusion (include_path='.:/usr/lib/php:/usr/local/lib/php') in /home/muslimpo/public_html/business/main/index.php on line 214